糖卷果

　　【索引】

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　　【糖卷果】

　　糖卷果是北京風(fēng)味小吃中的名品，深受中外食者青睞，尤得女性食客的喜愛。糖卷果雖說是小吃卻被看做是名副其實(shí)的藥膳�？纯粗髁夏�就知道了，山藥鮮品營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、精纖維及維生素等成分，是中醫(yī)傳統(tǒng)的用藥。

　　【糖卷果為啥深受女性的喜愛】

　　糖卷果是北京風(fēng)味小吃中的名品，深受中外食者青睞，尤得女性食客的喜愛。糖卷果主料用山藥和大棗，配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料……[詳細(xì)]

　　【糖卷果源自回族】

　　糖卷果源自回族，是一種營養(yǎng)豐富的清真食品。回族是目前中國分布最廣的少數(shù)民族……[詳細(xì)]

　　【糖卷果的藥用功能】

　　中醫(yī)認(rèn)為山藥性溫味甘，無毒，入脾肺、腎經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)脾胃、長肌肉、止瀉和健脾。固精、益肺的功用。大棗更是中醫(yī)和民間常用的滋補(bǔ)品，每100克干品含糖量63-76.3克……[詳細(xì)]

　　【糖卷果的制作方法】

　　取山藥1500克去皮剁碎，大棗500克去核，果料切碎，兩料拌勻后稍加水和面粉，攪拌均勻，用油皮將拌勻的料裹包好……[詳細(xì)]