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京味兒十足的北京小吃：大碗茶(圖)(12)
大碗茶
【索引】
[冰糖葫蘆] [驢打滾] [奶油炸糕] [糖卷果] [面茶] [豆汁] [焦圈] [艾窩窩] [鹵煮火燒] [炒肝] [大碗茶] [臘八粥] [豆腐腦] [糖耳朵(蜜麻花)] [姜汁排叉兒]
大碗茶
喝大碗茶的風(fēng)尚，在漢民族居住地區(qū)，隨處可見(jiàn)，特別是在大道兩旁、車船碼頭、半路涼亭，直至車間工地、田間勞作，都屢見(jiàn)不鮮。這種飲茶習(xí)俗在中國(guó)北方最為流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名聞邇遐，如今中外聞名的北京大碗茶商場(chǎng)，就是由此沿習(xí)命名的。
大碗茶由于貼近社會(huì)、貼近生活、貼近百姓，自然受到人們的稱道。即便是生活條件不斷得到改善和提高的今天，大碗茶仍然不失為一種重要的飲茶方式。
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