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中國天津餐飲特色小吃：石頭門坎素包

http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日09:39  新浪旅游


石頭門坎素包

石頭門坎素包

　　名稱： 石頭門坎素包

　　介紹： 石頭門坎素包是天津傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，由清末天后宮旁的真素園餐館發(fā)明，餡料講究，作工精細(xì)，以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻醬、香油等作為餡料，每個包子都捏成21個摺，旺火蒸十幾分鐘即熟。特點是餡大皮薄、香味濃郁。

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