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中國山東煙臺特色菜：蓬萊鹵驢肉

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日22:33  新浪旅游


蓬萊鹵驢肉

蓬萊鹵驢肉

　　名稱： 蓬萊鹵驢肉

　　介紹： 色紅、透明，溢香撲鼻，鮮嫩爽口，為下酒佳肴。

　　清咸豐七年(1857)蓬萊城南門外黃開基首創(chuàng)，三代專擅，在上海、營口、煙臺等地開店經(jīng)營，頗具名聲，享有“蓬萊鹵驢肉，天下無敵手”之譽(yù)。

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