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中國河南洛陽特色菜：不翻湯

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日14:51  新浪旅游


不翻湯
 
不翻湯

　　名稱： 不翻湯

　　介紹： 至今已有120多年的歷史。主要以綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜等為原料，吃來滿口豆香，酸中帶辣，油而不膩，味道純正。是洛陽人吃夜宵的首選食品，在洛陽的小吃夜市上可以嘗到其風味。

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