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中國江蘇無錫小吃：無錫小籠

http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日22:08  新浪旅游


無錫小籠

無錫小籠

　　名稱： 無錫小籠

　　介紹： 是無錫的傳統(tǒng)名點，已有百年歷史。小籠個大偏甜，具有南方口味，夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味香，秋冬時，餡心中加入熬熟的蟹黃油，即為著名的“蟹粉小籠”，鮮美可口。

　　品嘗點：健康路、南禪寺的熙盛園

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