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中國黑龍江哈爾濱餐飲特色菜：東北大拉皮

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日10:20  新浪旅游


東北大拉皮
 
東北大拉皮

　　名稱： 東北大拉皮

　　介紹： 先把拉皮煮熟，用涼水泡好；將胡蘿卜、黃瓜洗凈切絲，黑木耳焯熟切絲；把主料放入小盆(也可以加入少許熟瘦肉絲)，再放入幾瓣拍碎的蒜，根據(jù)口味加入香醋、鹽、香油、辣椒醬或泡山椒，拌勻即可。

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