香江水鄉(xiāng)

　　餐廳分類： 中餐館

　　特色菜品： 素雞蒸肉、秘蒸鱖魚(yú)、活魚(yú)鍋貼、黑胡椒炒螃蟹、茶香蝦、露水茼蒿、香江泉水魚(yú)、霸王葵花鴨、私房醬丁鑲面

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間： 11:00-22:30 人均消費(fèi)： 60元左右 包間數(shù)量： 6

　　停車泊位： 有停車位

　　餐廳電話： 85978069

　　餐廳地址： 朝陽(yáng)區(qū)團(tuán)結(jié)湖北五條甲一號(hào)

　　香江水鄉(xiāng)的老板是香港人，其太太是江蘇人，取夫妻倆家鄉(xiāng)的字首，故得此名。不同與北京一般的私房菜館，這兒的規(guī)模更像是一家裝潢中檔的西餐廳。

　　香江水鄉(xiāng)私房菜，是由一個(gè)原來(lái)從事電信行業(yè)的香港人從零開(kāi)始轉(zhuǎn)型到餐飲界，把高檔私家菜以按人頭收費(fèi)改為點(diǎn)菜式私家菜，并以菜品之精細(xì)精美吸引客人。讓大眾在不同的形式、環(huán)境、氣氛下，享受健康美食、享受與親朋好友相聚。原來(lái)私家菜也是享受好生活。

　　香江水鄉(xiāng)私房菜主要是以新派香港及淮陽(yáng)菜系列組成，它推廣無(wú)味精、少油、清淡而不油膩，為配合北方及南方人的口味，菜單上的辣菜可選擇微、中或大辣。為了健康而改良的菜如“水煮魚(yú)”，我們改為“泉水魚(yú)”，以辣湯來(lái)煮魚(yú)，清淡的菜式可要求味加重或減少，甜品都以少甜來(lái)讓大眾享受吃“好”的生活。

　　在店內(nèi)的大廳墻上掛著黑白的像片，反映了店主及他太太起了此店名的由來(lái)。香代表“香港”，江代表“江蘇”，兩地均有引人入勝的水鄉(xiāng)風(fēng)景，再加上香港一百年前叫“香江”，故得香江水鄉(xiāng)之名。大廳墻上左面是一些香港大約一百年前的像片，對(duì)比著中間現(xiàn)代的香港像片，可見(jiàn)香港一百年內(nèi)的巨大變化；大廳右側(cè)墻面是江蘇周莊的風(fēng)景，讓客人用餐時(shí)也可以欣賞到“香江”的歷史文化。