楚畹園
餐廳分類: 中餐館
特色菜品: 汗爐蒸鴨、熱干面、小炒肉、蕓豆卷、木桶南瓜雞、荔枝肥牛、瓦片黃牛肉、湖南一品豆腐、牛尾黑缽子
人均消費: 60元左右
停車泊位: 有停車位
餐廳電話: 63555112
餐廳地址: 宣武區(qū)虎坊路3號
位于宣武區(qū)虎坊路3號的湖光會館楚畹園私房菜,是鬧市中的清凈之所,會館與戲曲博物館、戲樓是一個門兒,飯前可以參觀一下博物館,飯后也可逛逛戲樓聽上兩段兒,非常方便。亦或是在這古色古香的深宅老院里隨便轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),獨自品味著這里的歷史文化底蘊。如巧遇名角兒或票友兒討教一番,也是別有收獲。這里老房子高,石板地、木頭椅些許感覺一些涼意,不過因為要品嘗美味,這些也不太在意。湖廣吊燒鴿,用料多種,最重要的是需經(jīng)過24小時的腌制,制熟后其色澤金黃,外脆里嫩,香氣誘人。水晶蟹黃北極貝的質(zhì)地滑嫩,色彩艷麗,造型獨特大方,賣相與味道俱佳的一道美食。還有,核桃錦仁,蛋黃牛筋凍,鄂鄉(xiāng)農(nóng)家嗞粑魚,炸醬武昌魚等菜式,均被大眾所推崇。會館的匯集了湘菜之精華,令無數(shù)食客慕名而來,滿意而歸。
經(jīng)營的湖北菜分“私房”、“私家”兩種,私房類“價高”,私家菜卻“非常平易近人”。汗蒸爐鴨、絕味魚、小炒肉、三鮮豆皮、熱干面都是“挺地道的鄂味”;湯也煲得“很好”,看得出“花了番功夫”。值得去體驗一下。
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