下面進入大家期待的正題——美食！一般來說，在正式吃飯前都會有something before everything。蔬菜卷里面內容很多，有金槍魚肉蔬菜，帶有淡淡的芥末味道。

蔬菜卷

　　另外，還有一個是栗子殼做裝飾的小甜點，栗子殼上的蓮花托是用餐巾紙折的。下面墊的松木板上鋪著粗粒的海鹽�？梢猿缘哪莻�小球是炸過的土豆泥。

　

栗子殼做裝飾的小甜點

　　一直對法國的黃油面包很感興趣，這下可滿足我了。侍者介紹，這里餐前的面包黃油是加鹽的黃油。加鹽？我開始聽了也疑惑，其實一開始黃油加鹽是為了防止變壞，到后來人們就習慣了這種咸黃油的口味。

　

　黃油面包

帶有淡淡的tataki味道的小蔬菜粒和生三文魚粒看起來就有食欲