甲魚又稱鱉、團魚，是一種卵生兩棲爬行動物，開頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀，顏色墨綠。甲魚常在水底的泥沙中生活，喜食魚、蝦等鯊小動物，瓜皮果悄，青草，谷物等也吞食。在江西省各地的江河湖泊、山塘水庫中都有甲魚的蹤跡。其中以全國第一大淡水湖的鄱陽湖為最多，品質亦最佳。江西省甲魚多以野生為主。十年前，南昌市郊區(qū)大吉嶺水庫建起了我省第一個人工繁殖甲魚基地，現有甲魚數已逾萬只，成了一項頗有前途的養(yǎng)殖業(yè)。

　　甲魚營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素，是不可多得的滋補品。甲魚還可主藥，其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效，可醫(yī)治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等癥，甲魚膽可治高血壓；卵能治久瀉久�。谎�能治小兒疳積。民間還流傳用甲魚醫(yī)治癌癥之說。

　　銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質地雪白，透明，因而得名。銀魚肉細嫩，味鮮美，含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值很高，是人們喜愛的佳肴，堪稱河鮮之首。銀魚的藥用價值也很高，無論于鮮，都具有益脾、潤肺、補腎、增陽、去虛、補益等功能，是上等滋養(yǎng)補品。翻陽湖銀魚的主要產區(qū)之一，這里水面遼闊，水深巖多，為銀魚的繁衍、生長提供了優(yōu)越的自然條件。鄱陽湖銀魚出產豐富，是國內外市場的暢銷產品。

　　珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的花材，具有安神定驚，清熱益陽，明目解毒，潤澤肌膚等藥療效用。在國際市場上一直是昂貴商品。江西珍珠，是通過我省出產的三角帆蚌外套膜表皮細胞不斷分泌的珍珠質，層積圍繞而生成的。先后在鄱陽湖濱的新建、南昌、進賢等地，建立了110多個人工育珠基礎。1980年，全省生產珍珠4300多斤。

　　江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形狀與著名蘭州白蘭瓜很類似，但又不盡相同。白蘭瓜吃肉不吃皮，濃甜如蜜；江西梨瓜屬于薄皮瓜，不僅肉好吃，而且皮極薄，帶皮吃依然香甜宜人，沒有余渣�！按�、甜、香”三個字恰當地概括了江西梨瓜的特點。梨瓜原產江西省上饒地區(qū)，具有悠久的歷史，由于品質佳，適應性強，應市時間早且長，逐漸推廣開來。目前，全省都有種植，是夏季主要瓜果之一。

　　南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風味。飲后回香郁馥，有反嗝舒適之感。并有舒筋活血，御寒順氣，破瘴除病，幫助消化，刺激食欲之功效。

　　南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒 油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調味　品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內即可。有的在肉內又拌入 適量豌豆，使菜有粉香，又有碗豆清香，葷素鮮膩，別有風味。

　　因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名�！叭�杯雞”的來源，據說是廚師在外地偶然發(fā)現，回昌后，烹制方法 又作了改進，調料中增加了香蔥、生姜等，用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火燉制。上桌后滿座飄香，砂鍋內雞塊色澤發(fā)紅，雞肉鮮美，湯汁香醇，且為原味，深受歡迎。

　　藜蒿是鄱陽湖內的一種水中野生植物，藜蒿季節(jié)性很強，，諺云：“三月藜，四月蒿，五月當柴燒”。每年陽春三月，南昌人特別偏愛用其炒臘肉，有 俗話說“鄱陽湖里的草，南昌城里的寶”。臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，有一股特別的清香味道。

　　這是南昌民間長久流傳的一道名菜。制作前，先取冷水一盆，將小鰍魚放入后，打入蛋清，一天后，待鰍魚內臟物排出，洗凈。用砂鍋放在微火上加入好湯， 把整塊老豆腐和活鰍魚同時下鍋，湯熱　后，鰍魚往豆腐里面鉆。燉30分鐘后，加入姜、冬筍、紅蘿卜等配料，少頃，將砂鍋離火上桌。此時只見鍋內湯清如鏡， 豆腐鰍魚交錯，味鮮可口，令人垂涎。

　　又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內，待 涼后便成豆腐狀。吃時放在碗里用竹片搗碎，再加薄菏水、白糖，或放點小麻油，吃起來涼爽，可口可心。過去盛夏之際，大街小巷承受時可遇見挑賣木瓜涼粉的鄉(xiāng)民。

　　歷史古城南昌彌漫著新舊兼容的文化氣息，中外文化風情并存，濃厚的傳統(tǒng)習俗及歡快的節(jié)日氣氛同在，民間彩茶戲、高蹺舞充滿地方色彩，各種風格的文化表演五彩繽紛。

　　每當夜幕低垂

　　，南昌便被五顏六色的霓紅燈妝扮起來，整個城市嫵媚妖嬈，遍布街頭巷尾的歌舞廳、夜總會、娛樂總會、酒吧燈影搖弋，競相爭妍。各中高檔賓館酒店的娛樂節(jié)目豐富多采，可使游客邊吃邊看，富有情趣，此類娛樂場所一般營業(yè)到次日凌晨3點左右。

　　南昌有多處保齡球館，還有英式、美式臺球，�？突蛏暾垶榫銟凡砍蓡T者，會得到許多服務和價格上的優(yōu)惠。此外，南昌市區(qū)和縣城均設有桑拿理療中心，配有完善的服務系統(tǒng)，提供健康按摩服務，還可根據賓客的要求，提供不同檔次的特殊服務。其環(huán)境布置高雅、清靜、舒適，其收費標準方式按分鐘計算。

　　星明輝外商俱樂部、灌城度假村、翠林高爾夫度假酒店、艾溪湖度假村、京東水上樂園等，是休閑娛樂、領略南昌獨特韻味的首選場所。

　　昌文化會堂 南昌市站前西路173號 6416836

　　江西洪都電影院 南昌市陽明路 110號 6823243

　　南昌市人民電影院 南昌市中山路215號 6784125

　　南昌市百花洲電影院 南昌市中山路65-67號 6262276

　　兒童電影院 南昌市后墻路5號 6783626

　　江西省青山湖影劇院 南昌市北京西路525號 8513408

　　南昌市湖濱電影院 南昌市福州路161號 6361976

　　青云譜影劇院 南昌市井岡山大道238號 5211533

　　南昌市勝利影劇院 南昌市勝利路168號 6706201

　　東湖影劇院 南昌市環(huán)湖路30號 6804969

　　灣里區(qū)電影院 南昌市灣里區(qū)工農路37號 3760940

　　南昌人歷史上就有在茶館聚會的習慣。據傳,南昌擺茶鋪,開茶莊也有千年的歷史。江南一帶數南昌茶館最多,規(guī)模也最大。以解放前夕的南昌為例,當時人田還不過20多萬,而茶館卻開有200多家,遍布在全市四面八方,各個角落。在以江南才子王船山命名的船山路一條街上,就開有寶華樓、聚賢樓、陳源發(fā)3座大茶樓,相隔不到300米,各自都設有400-500個座位�？眶[市區(qū),有德春園、春園閣大茶樓,靠東、靠北還有福裕樓、萬花樓、四海全、福興潤、杏花園等大茶樓。其中福裕春茶館,就有號稱南昌市半員外之說。每天,熙熙攘攘的人們從早上8時到12時,下午3時到晚上10時,都聚于各家茶館,他們當中有的來商定婚喪大事,有的來調解民事糾紛,有的來洽談生意,還有的來聯系勞工等等。為了擴大茶館的生意,茶館老板還請來了說書、說唱藝人。有的書一說,不是一年便是半載,所以老茶客常年不斷,新茶客逐漸增多。近年來,南昌的茶館已開始逐漸恢復。目前,市區(qū)有茶館近20家。南昌八一公園、人民公園、繩金塔、王家巷等地段的茶館規(guī)模較大,茶客也多�，F在,許多已退休的老人,各地來往的旅客,也都愿意聚會在茶館,喝上一壺,敘舊、談天、下棋、聽說書、清唱。

　　自古南昌人喜歡四季釣魚,四季下釣,叫做四季得鮮。民間普遍有春釣鯽魚,夏釣草魚,秋釣鳊魚的習慣。據傳古時的南昌,家家有網,戶戶有鉤,老少皆喜歡在垂柳掩映的湖中垂釣�！叭f家燈火舞,漁船釣不收”。便是當時悠悠垂釣的寫照。千百年來,南昌人們的釣魚習俗被沿襲至今。今天的南昌,江邊湖汊到處可見垂釣者的身影。他們之中不僅有年過花甲老翁,也有著迷的青年人,甚至還有婦女。“釣魚之樂不在魚,而在治心遣興也。”現在南昌市成立了不同層次的釣魚協會并且經常辦別開生面的釣魚比賽。