花形卷

　　花形卷做法1：

　　原料：生菜葉3張，金槍魚罐頭1罐，火腿腸1個(gè)。

　　調(diào)料：沙拉醬20克，胡椒粉5，鹽5克，芝麻10克。

　　做法：

　　1.生菜洗凈瀝干。金槍魚醬中，加沙拉醬、胡椒粉、鹽拌勻備用。

　　2.在竹簾上平鋪保鮮膜，再將生菜鋪滿，上面均勻鋪滿金槍魚醬，然后將整根火腿腸放在中間位置。提起竹簾卷成圓柱狀備用。

　　3.再在竹簾上平鋪海苔，均勻鋪上厚度約0.5厘米的壽司飯，將做好的金槍魚卷擺在中間，提起竹簾卷緊壓實(shí)，再分切成塊。