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中國安徽黃山小吃:芙蓉糕http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日16:27 新浪旅游
芙蓉糕 名稱: 芙蓉糕 介紹: 芙蓉糕是用精細的糯米粉,做成米糕切片,再用油炸,然后拌和白糖、飴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片這兩道工序相當繁雜,技術性又很強,所以只有少數(shù)廠家能生產這種糕點。 徽州有農歷年前后用芙蓉糕招待貴客嘉賓的風俗。
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