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中國浙江杭州特色菜:杭州醬鴨

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日16:23  新浪旅游

杭州醬鴨

杭州醬鴨

  名稱: 杭州醬鴨

  介紹: 肉色棗紅,芳香油潤,咸中帶甜,鮮美的讓人齒頰留香。

  制作:“杭州醬鴨”選用當(dāng)年飼養(yǎng)成熟的肥壯鴨子,經(jīng)先腌后醬精心制作而成,是一道佐酒佳肴也是杭州傳統(tǒng)的風(fēng)味名菜。

  推薦餐館:新澳毛頭大酒店

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