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中國浙江麗水特色菜:茶豐泥鰍火鍋http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日10:23 新浪旅游
名稱: 茶豐泥鰍火鍋 介紹: 泥鰍素有“水中人參”之美譽。它含有很高的蛋白質(zhì)和多種維生素。用龍泉查田鎮(zhèn)茶豐一帶的本地鰍所燒的泥鰍火鍋,沒有泥腥味,且“味美而不油膩,香辣而不上火”,因之查田、茶豐兩地的泥鰍館生意很興旺,吸引了不少過路食客。
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