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中國云南昆明特色菜：燒鴨

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日18:49  新浪旅游

燒鴨

燒鴨

　　名稱： 燒鴨

　　介紹： 宜良燒鴨已有600多年的歷史，足可與北京烤鴨媲美。仔鴨肉質(zhì)細嫩，食味香甜。肥鴨油脂較多，肉質(zhì)老香。若配以蔥白、花椒或醬制品食用，那更是別具風味，尤其以狗街燒鴨為佳。

　　推薦餐館：祥云美食城(寶善街)

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