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中國云南昆明特色小吃：路南乳餅

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日18:49  新浪旅游

路南乳餅

路南乳餅

　　名稱： 路南乳餅

　　介紹： 乳餅是選用新鮮羊奶，煮沸加入食用酸，凝固后加壓制成塊狀。優(yōu)質(zhì)乳餅色白略帶黃色，表面有油質(zhì)，無酸味。民間將乳餅放入罐內(nèi)密封，可存放半年不變質(zhì)。乳餅的吃法很多，可煎、蒸、煮、烤，切絲炒肉，還可生吃。

　　推薦餐館：祥云美食城(寶善街)

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