中國(guó)云南昆明特色菜:黃燜雞
http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日18:49 新浪旅游

黃燜雞
名稱(chēng): 黃燜雞
介紹: 黃燜雞是采用山區(qū)土雞,選用優(yōu)質(zhì)花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十幾種配料,采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代烹飪技術(shù)相結(jié)合而獨(dú)創(chuàng)的地方風(fēng)味特色食品。其色鮮味佳,香氣撲鼻,油而不膩,味道獨(dú)特。
推薦餐館:石屏薈館(翠湖路中和巷24號(hào))