【新晃縣】

　　●旅游商品

　　新晃老蔡牛肉：用鮮嫩黃牛肉、精煉植物油、名貴藥材作料，采用傳統(tǒng)工藝和最新科學(xué)方法精心烤制而成，含有多種氨基酸、維生素，低脂肪、高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富。是采用伊斯蘭教傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代食品高科技相結(jié)合的經(jīng)典食品，牛肉制品�！袄喜膛Ｈ庀盗小�，多次榮獲“湖南省國(guó)際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)”、“懷化市名牌產(chǎn)品”，是懷化市“重合同、守信用”單位，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)十余個(gè)省市

　　●土特產(chǎn)

　　刺梨 刺梨含糖、有機(jī)酸和多種維生素，被冠之為維C之王。食之能降低膽固醇甘油三酯含量，有防治高血壓、動(dòng)脈硬化等功能。

　　百合 多年生草本植物，鱗莖呈球形，白色或淺紅色，花呈漏斗形，白色，供觀賞。鱗莖供食用，中醫(yī)可入藥。

　　●名食小吃：

　　苦油茶 苦油茶是新晃侗家食之一。侗家婦女，不論是媳婦還是姑娘，個(gè)個(gè)都是焙制茶葉的能手。每到春天夏初，從山上摘來(lái)茶樹(shù)葉，其他如櫟樹(shù)葉、梓樹(shù)葉、板栗葉等均可，將葉片洗凈煮沸后，澆些米湯，揉成一個(gè)個(gè)小團(tuán)，發(fā)酵曬干即成。煮時(shí)，放一把茶葉到罐子里和油一起煎，然后加水和米粉攪拌，半碗茶液，配適量的炒米、炒苞谷、炒黃豆等，色黑液濃，吃來(lái)酥軟脆柔，清香可口�？嘤筒枘荛_(kāi)胃、提神，長(zhǎng)期飲用有治疑難雜癥、延年益壽之功能。

　　干牛肉 用鮮嫩黃牛肉、精煉植物油、名貴藥材作料，采用傳統(tǒng)工藝和最新科學(xué)方法精心烤制而成，含有多種氨基酸、維生素，低脂肪、高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　夜郎粉 夜郎粉是新晃古時(shí)候流傳下來(lái)的一種美食，又名溜溜粉、苕粉。為本土最受歡迎的小吃之一。