調查對象:開飯時間
調查總評:茶餐廳居然沒有奶茶,煲仔飯也只有一種!
調查人:淼淼
不太港式的茶餐廳
這家茶餐廳,不大,裝修非常一般,沒有什么特色。
菜品味道也一般。玉簪蝦球味道清淡,但是芡汁重了,用西蘭花梗代替甘筍、芹菜,金華火腿有些偷工減料,西蘭花梗有些老,口感比較硬。暗香浮動石斑卷是用培根裹石斑魚肉,培根的脆,魚肉的嫩,相映生輝,創(chuàng)意很好。不過火候兒大了點,培根有點硬了,這個菜相對來說是味道最好的一道。唯一的一款香腸煲仔飯上來已經(jīng)拌好了,大家鑒別后一直認為里面是臘肉而不是香腸,調味汁很少,飯基本還是白飯,沒有咸味。
地址:工體北路機電院內
|
|
|