調(diào)查對象:先到先等
調(diào)查總評:煲仔飯可雙拼,味道正宗,但西餐菜品不敢恭維。比較適合進行商務會談和休閑的人。
調(diào)查人:潤潤
體貼入微與有待改進
進入餐廳覺得視野開闊,但燈光比較暗,我們是周六晚上去的,人不多,餐廳大臺不多,基本上以4~6人的座位為主,餐桌上不擺餐具,都放在餐桌下的小抽屜里,這樣可以讓餐桌顯得整潔,方便取用。服務比較主動,提供免費的紅茶。餐廳提供免費的無線上網(wǎng)環(huán)境,對于來這里進行商務會談和休閑的人也是比較合適的。
我們點了餐廳的招牌菜和服務員推薦的部分菜品。
燒味三拼(49元),我們用的燒鵝、乳豬、叉燒拼盤,燒鵝肉質(zhì)細嫩,比較入味,但是擺盤不精美;招牌菜鐵板一招鮮鱸魚(44元),就是錫紙鱸魚,魚做得很嫩,香滑入口、澆汁口味清淡;臘味、牛蛙煲仔飯(28元),這里可以用兩種口味拼一份,煲仔飯比較正宗,飯軟硬合適;凈云吞(24元),一共8只,每只云吞里都有一個整的大蝦仁,鮮香滑嫩,但湯調(diào)得不好。我們還點了西餐菜品,總的感覺西餐做得不好。
上菜順序錯誤好像是北方粵菜館的通病,我們點的飯后甜品冰淇淋在別的菜還沒來的時候就先上了。另外,衛(wèi)生間設施損壞嚴重。
地址:建國門內(nèi)大街18號恒基中心2層
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