佳木斯所在三江流域盛產(chǎn)的八種淡水魚：鰲花、鳊花、鮚花、哲羅、法羅、重羅、雅羅、胡羅，統(tǒng)稱“三花五羅”。然而黑龍江里的淡水魚王還要屬鰉魚。鰉魚體大、壽命長(zhǎng)、力量強(qiáng)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是烹調(diào)各種菜肴的極好材料。

魚皮衣

　　此外，赫哲族特有的魚皮衣、魚皮靴，用磨礪而成的魚骨、魚刺作為身佩、頭佩、項(xiàng)飾、胸飾、腰飾等，也是佳木斯有名的旅游紀(jì)念品。