南寧的工藝品以壯錦最為出名，它的歷史非常悠久，在唐宋年間就已經(jīng)產(chǎn)生，到明清時(shí)已經(jīng)發(fā)展得非常繁榮，帶有濃郁的地方民族風(fēng)格。

　　壯錦是以棉紗為經(jīng)、五色線為緯而織成的，色彩絢麗、圖案別致，并且非常結(jié)實(shí)耐用。其傳統(tǒng)花紋圖案有萬(wàn)字紋、水波紋、云雷紋、菊花紋等，有蝴蝶朝花、雙龍搶珠、獅子滾球等20多種造形。壯錦可作床毯、被面、圍裙、背帶、腰帶、手提袋、頭巾、衣邊裝飾等。

　　朝陽(yáng)路的南寧百貨大樓、人民東路的民族商場(chǎng)和七星路的南寧王府井等地都可以買(mǎi)到精美正宗的壯錦。如果想買(mǎi)到質(zhì)量好價(jià)格又便宜的壯錦，可以到七星路上的小店和西關(guān)路的露天夜市看看，這里的商品講價(jià)的空間都很大，質(zhì)量也不錯(cuò)。

　　傳說(shuō)：古代有一位叫達(dá)尼妹的壯族姑娘，看到蜘蛛網(wǎng)上的露珠在陽(yáng)光照耀下閃爍著異彩，從中得到啟示，用五光十色的絲線為緯，原色細(xì)紗為經(jīng)，精心紡織，從此就產(chǎn)生了瑰麗的壯錦，留傳至今。

　　菠蘿又名“鳳梨”，為南寧主要果品。菠蘿富含發(fā)熱量高的糖類(lèi)和人體不可缺少的鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)以及多種維生素，還含有一種跟胃液素相似的酵素，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化。1952年引進(jìn)果眼淺的夏威夷和沙撈越品種，稱(chēng)為無(wú)釘菠蘿。菠蘿罐頭是南寧出口的大宗商品之一。

　　甘蔗分果蔗和糖蔗兩大類(lèi)。果蔗作水果食用，精蔗是制糖原料。遠(yuǎn)銷(xiāo)海外的榴花牌優(yōu)質(zhì)白砂糖，就是以南寧糖蔗為原料制成的。

　　廣西是荔枝的故鄉(xiāng)，荔枝果肉晶瑩透明，味甘甜多汁，為著名的南國(guó)佳果，可制罐頭、荔枝干和釀酒。蘇東坡有詩(shī)云：日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)做嶺南人。

　　龍眼又名桂圓。肉白晶瑩，鮮嫩、清甜爽口，不遜于荔枝。宋詩(shī)人蘇東坡詩(shī)日：“龍眼與荔枝，異出同父祖，端如柑與橘，未易相可否�！�

　　龍眼除鮮食外，可加工成罐頭、桂圓肉或龍眼干。桂圓肉是滋樸佳品。

　　這是有著百年歷史的面食.

　　據(jù)說(shuō),一老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有一天因感冒沒(méi)有去茶館,周記老板便以精制面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍 、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱面條一碗，送予這位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病狀減輕，故由此而得“老友面”之名。

　　這是到南寧必吃的美食之一，由百年名小吃老友面演化而來(lái)，是南寧小吃的金字招牌，口味鮮辣，湯料香濃，開(kāi)胃驅(qū)寒，深受食客歡迎而經(jīng)久不衰。在南寧各處都可品嘗到正宗的老友粉，街邊的老友粉價(jià)錢(qián)都在5元上下，物美價(jià)廉，常常讓人吃的汗流浹背，辣的痛快而欲罷不能。

　　老友面食之開(kāi)胃驅(qū)寒，深受食客歡迎而經(jīng)久不衰。

　　相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時(shí)鮮八味以上，味道相異相輔，如“八仙過(guò)海，各顯

　　神通”，故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點(diǎn)。

　　傳說(shuō)宋時(shí)，一位將軍在一場(chǎng)激戰(zhàn)后兵敗潛逃，他脫掉了盔甲，換上一身布衣，不敢走大路，專(zhuān)門(mén)超小道，盡往沒(méi)人的地方走。

　　幾天后他饑寒交加，昏倒在一個(gè)破廟里。時(shí)逢冬日，風(fēng)狂雪大，正在將死未死之時(shí)， 忽覺(jué)耳朵巨痛，原來(lái)一只老鼠把他當(dāng)作死人，在大快朵頤。他又氣又恨，不知那來(lái)的力氣，追鼠掘巢，竟然在鼠穴中得到老 鼠過(guò)冬的口糧數(shù)捧，內(nèi)有大米、小米、紅棗、蓮子......等八樣。他用香爐為鑊，將其熬成一鍋飯，終得活命。其后為紀(jì)念此事，年年皆用此八樣做飯， 傳至后世、民間，通稱(chēng)之八寶飯。

　　南寧人早餐愛(ài)吃粥，粥也有十幾個(gè)品種之多，有瘦肉粥、豬紅粥、魚(yú)片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞

　　粥等。特點(diǎn)是香熱鮮美。

　　南寧人吃粥的傳統(tǒng)始于何年，誰(shuí)也說(shuō)不清楚，只知道這粥的品種多而又多：玉米粥、魚(yú)頭粥、及第粥、生煮雞粥、油雞白粥、三鮮肉粥、皮蛋瘦肉粥、豬紅粥、雜燴粥、魚(yú)片粥、紅豆粥、明火白果粥、白粥、糯米糖粥等等。不論在早茶夜市、街頭巷尾，也不論是一年四季春、夏、秋、冬，食粥，在地處亞熱帶的南寧人眼里，確是生活中不可缺少的。初到南寧的游人，若不食南寧粥，確為憾事！又怎么能體會(huì)南寧人嗜粥的習(xí)俗呢？

　　南寧的粥店隨處可見(jiàn)，最負(fù)盛名的是位于倉(cāng)西門(mén)城門(mén)口側(cè)邊街的“謨觴”粥店。這里的魚(yú)頭粥色白如乳，味道鮮甜細(xì)滑爽口，在街頭遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可聞到粥香，令人食欲大開(kāi)。如俗諺所說(shuō)：“游邕不吃謨觴粥，神仙返去也頓足。”今天謨觴粥店的傳統(tǒng)已在南寧發(fā)揚(yáng)光大。每家粥店、攤點(diǎn)都有自己的拿手貨，牛肉片粥鮮美可口、艇仔粥從江面走向都市，均為人們所喜愛(ài)。

　　是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣

　　椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可

　　出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開(kāi)胃。

　　粉品一般是將大米浸泡后，磨成米漿，上籠屜蒸熟，制成粉皮備用。南寧廚師，巧配不同佐料，可做出各種不同風(fēng)味的粉品：卷筒粉、生炸米粉、雜碎粉、牛腩粉、三鮮粉、八鮮粉、干撈粉、老友粉等等。粉品在南寧小吃中獨(dú)具特色。

　　卷筒粉層層肉末、蔥花，是一種大眾食品，常年可見(jiàn)。卷筒粉制作工藝非常講究，粉不宜過(guò)干或過(guò)濕，過(guò)干則會(huì)開(kāi)裂，過(guò)濕則不爽口。蒸好粉后，加入配料講究的肉料，卷作筒狀食之，使人回味；干撈粉不用入水過(guò)濾，只須拌以配料，則可食用。配料或是叉燒，或?yàn)辂u肉，佐以配料齊全的鹵水，其味極美；老友粉與酸辣鮮香的老友麺一字之差，味道則相異。切粉細(xì)滑爽口，配以與老友麺類(lèi)似的配料，同樣大受歡迎。

　　廣西素有"歌海"之稱(chēng)，是壯族歌仙劉三姐的故鄉(xiāng)。

　　壯族人民歷來(lái)都有唱山歌的習(xí)俗，劉三姐是壯族人心目中美與愛(ài)、智慧與才能的化身。每逢節(jié)日及重大節(jié)慶活動(dòng)都以唱山歌的方式互相交流，傳情達(dá)意。農(nóng)歷的三月三是壯族傳統(tǒng)的歌圩，在這一天許多壯家姑娘、小伙甚至是上年紀(jì)的老人都會(huì)在田間山坡上相互對(duì)唱山歌，以歌定情，以歌會(huì)友。他們帶著節(jié)前已做好的五色糯飯和彩蛋，先祭祀歌仙劉三姐的神像，祈求她賜予歌才。

　　從1993年起，廣西在“三月三”歌節(jié)的基礎(chǔ)上，每年在首府南寧舉辦“廣西國(guó)際民歌節(jié)”，廣邀國(guó)內(nèi)外藝術(shù)家和各界人士參加民歌盛會(huì)。1999年起，每屆民歌節(jié)仍由區(qū)政府主辦，但分別在各個(gè)城市舉辦。

　　板鞋舞：

　　在壯族的文體技藝中最妙趣橫生的就是像軍陣般有威有勢(shì)的“板鞋競(jìng)技”和“扳鞋舞”。板鞋競(jìng)技是以幾個(gè)人為一隊(duì)，大家同穿一對(duì)長(zhǎng)板鞋賽跑；參加者必須步調(diào)一致，同心全力，誰(shuí)要是一個(gè)不少心，就會(huì)令全隊(duì)人仰馬翻。相傳板鞋舞源自明代。嘉靖年間，壯族女英雄瓦氏夫人率領(lǐng)廣西郎兵赴浙江抗擊倭寇，她用三人縛腿賽跑的方法訓(xùn)練郎兵，使得軍紀(jì)嚴(yán)明、同心協(xié)力，后來(lái)便演變成這種有趣的運(yùn)動(dòng)了。

　　獅子上金山:

　　在高架上騰空起舞 在壯族人眼里，獅子是祥瑞之物。壯族的舞獅絕技，有高臺(tái)舞獅、雙獅戲球、獅子梅花椿、過(guò)天橋、刀尖獅技、獅子上金山等。這一招[獅子上金山]，更是險(xiǎn)象環(huán)生。[金山]是用約35張長(zhǎng)條凳疊成17層，高8.5米；表演者扮成[獅子]登上[金山]，在晃蕩不定的[金山]上跳躍、騰空、起舞，驚險(xiǎn)萬(wàn)狀，令人叫絕。

　　踩高蹺踢足球：

　　這是壯族的“高腳球”，玩起來(lái)很像足球。不過(guò)卻不能用腳來(lái)踢，無(wú)論奔跑、拼搶和踢球都 能用那對(duì)“義肢”�，F(xiàn)在用的球是足球，但以前踢的可是柚子。原來(lái)，早在南宋時(shí)，廣西南丹縣人就有踢柚子的游戲；每逢中秋還要舉行踢柚子比賽，近代發(fā)展為踩高蹺踢足球，更是別開(kāi)生面。

　　三人共用三只腳,蹦蹦跳跳[搶糍粑]:

　　[搶糍粑]是仫佬族最興高采烈的活動(dòng)，他們?nèi)�人為一[冬](組)，共三[冬]人輪番用長(zhǎng)筷子去搶放在瓦缸里的三角粽，但是三個(gè)人只能共用三只腳著地，全靠手拉手、腳扣腳在蹦跳中保持平衡，一不小心失了平衡，搶到的粽子也會(huì)掉下地。一時(shí)之間滿場(chǎng)喝彩吶喊和擊鼓助威聲不絕，直到缸里的粽粑搶完為止，搶得粽粑最多的一[冬]為勝者。三角粽是仫佬族依飯節(jié)的吉祥物，仫佬族人相信，誰(shuí)搶得多，得[福]也越多。

　　上刀山下火海：

　　瑤族是民風(fēng)較為強(qiáng)悍的民族，他們?cè)诩漓�、祈福、�?qū)邪的儀式中，往往要進(jìn)行一系列的絕技神功，以顯示所向無(wú)敵的氣概，赤足爬刀梯、過(guò)火海就是其中兩項(xiàng)驚險(xiǎn)的絕技。 爬刀梯，又叫[上刀山]，是在木梯上安裝鋒利的刀子作為梯級(jí)，赤足踏在利刃上蹬上蹬下，腳底的肌膚竟絲毫無(wú)損。 過(guò)火海有幾種形式：一是將若干個(gè)鐵犁頭燒得通紅，赤足一步一犁踏在上面疾行而過(guò)；一是走過(guò)燃燒木炭的[火海]；一是[走足燈]，即用竹筒做成的燈排成行，一步踏一燈地走過(guò)，燈火依然熊熊，真是神乎其技！

　　節(jié)日風(fēng)俗

　　壯族的許多節(jié)日風(fēng)俗與漢族相同或相近，但有的節(jié)日是特有的。除著名的"三月三"歌節(jié)外，秋天的八月十五和春節(jié)期間，也舉行聚會(huì)唱歌活動(dòng)。此外，每逢農(nóng)歷的七月初七至七月十五之間，幾乎所有的壯族都舉行祭祖活動(dòng)。殺鴨、做糍粑祭祖，出嫁的女兒必須拿雞、鴨回來(lái)祭祖。

　　居住風(fēng)俗

　　壯族人喜歡把村子建在山腳下向陽(yáng)、通風(fēng)好的地方。后山和村邊栽上樹(shù)木，規(guī)定不得亂砍濫伐，以保持村莊的生活安全。 壯族稱(chēng)屋為"干欄"。住房的主要形式，有全欄式、半欄式和平房三種。

　　全干欄房屬全樓居式，上層住人，下層養(yǎng)牲畜和存放農(nóng)具是傳統(tǒng)的住房形式；這種居俗，過(guò)去主要是為了防猛獸和防盜賊偷盜牲畜，現(xiàn)在看來(lái)，由于是樓下圈養(yǎng)牲畜，臭氣上升，很不衛(wèi)生。因此，隨著社會(huì)的進(jìn)步，干欄式民居已逐漸改變成人畜分居的平房或樓房式建筑。

　　半欄房以一開(kāi)間為樓房，樓上住人，樓下放牛羊、農(nóng)具等，另一間為平房；

　　平房多為三開(kāi)間。這是當(dāng)今壯族住房的主要形式。

　　飲食風(fēng)俗

　　壯族的飲食，在種植稻米的地區(qū)，喜食大米飯、大米粥，喜歡用糯米制成各種粽子、糍粑、糕餅等食品，愛(ài)食酸品。在山區(qū)以玉米、小米、薯類(lèi)為主食。

　　壯族人都喜歡吃豬、牛、雞、鴨、魚(yú)肉，有的地方喜歡吃蛇肉、魚(yú)生、豆腐圓等。壯族男子喜歡飲酒，并以酒招待客人。熱情好客，是壯族的良好。