地中海式的飲食向來是健康的代名詞。健康的橄欖油、黑醋及香醇的紅酒都令人遐想不已�；▓@酒店新張半年的LongLife餐廳有新動作，力推地中海意式美食。綠色的格調(diào)，清新淡雅的環(huán)境，讓人從一踏進(jìn)門那一刻便對它鐘情不已，更心思思打算密謀一場勁sweet的私家婚禮。

　　LongLife對意國橄欖油的使用分級相當(dāng)明確，不同的年份的油會制作不同的菜品，比如年份短的就用來做沙拉，而沉淀越久自然價(jià)錢也越貴。至于意國的“馬沙覓”黑醋也經(jīng)常用之調(diào)配各類醬汁，保證食物質(zhì)素。

　　主廚伍師傅有著20多年的西餐經(jīng)驗(yàn)，足跡踏遍歐洲30多個城市。坦白說，小記向來都覺得意菜口感過分清淡，但伍師傅特色是令單一口感的意菜味道變得層次豐富，如“什錦蘑菇忌廉汁意粉”，陣陣香味四溢的菌類早已征服在場人士的心。

　　貼士：每位消費(fèi)198元的客人可在“三文魚及銀鱈魚美食推介”的餐牌中自由選擇西式套餐(含頭盤、湯、主食、甜品各一份)，所有價(jià)目加收15%服務(wù)費(fèi)。餐廳提供多功能餐飲服務(wù)，商務(wù)宴、壽宴、西式婚宴等均可配合，且有專門的場地設(shè)計(jì)師提供服務(wù)。