御茶膳房

　　北京御茶膳房食品有限責(zé)任公司，是經(jīng)故宮博物院特許經(jīng)營(yíng)創(chuàng)辦的皇家禮食文化公司，且授予“故宮督造”的印章。公司成立六年多來(lái)，已逐步建立起集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后服務(wù)為一體的管理體系，為您提供高質(zhì)量、人性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。目前，我們主要經(jīng)營(yíng)御、茶、膳、房四大傳統(tǒng)文化系列產(chǎn)品。

　　御：經(jīng)營(yíng)故宮督造的各種文化禮品及仿皇家的各種食器，如宮廷書(shū)畫(huà)、宮廷瓷器、玉器及各類(lèi)宮廷文化禮品。

　　茶：主要是皇家茶文化及各種貢酒、貢茶、拜師茶、婚喜茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、普洱茶等。

　　膳：主要是各種節(jié)令食品，月餅、粽子、年糕、元宵及各種喜慶食品，如壽桃、喜餅、狀元餅和各種宮廷小吃。

　　房：經(jīng)營(yíng)帝后養(yǎng)生的各種滋補(bǔ)產(chǎn)品如八旗護(hù)元湯、青藏蟲(chóng)草王、極品燕窩等。

　　天竺清真餐館

　　很多民間清真小吃被引入宮中,經(jīng)過(guò)口味調(diào)整和烹制再加工,成為宮廷名吃,然后又流行于市,有力地推動(dòng)了民間地方小吃,還有一大批宮廷清真小吃在民間流傳,如涼糕、撒糕、切糕、甑兒糕、芙蓉糕、蜂糕等。