|
|
中國香港餐飲特色菜:煎釀三寶http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日13:56 新浪旅游
煎釀三寶 到港必嘗十大美食之煎釀三寶 介紹: 這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統(tǒng)稱。做法與肉釀豆腐類似,是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中,然后放入油鍋里煎,于是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時候通常會使用竹簽串著,像吃魚蛋一樣.再醮上醬油。除了以上三種食物之外,間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、云吞皮、香腸、燈籠椒等。
【發(fā)表評論 】
更多關(guān)于 香港 香港美食 香港旺角 香港甜品 的新聞
精彩旅游資訊
|