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中國青海西寧小吃：酥油糌粑

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日18:39  新浪旅游


酥油糌粑

酥油糌粑

　　名稱： 酥油糌粑

　　介紹： 即酥油拌炒面。它是藏族人民經(jīng)常喜食的食品。做法是先到奶茶小半碗，再加入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指拌勻，并捏成小團食用。它具有酥油的芳香，曲拉的酸脆，糖的甜潤。營養(yǎng)豐富，發(fā)熱量大，充饑御寒。

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