長(zhǎng)春美食融南北大菜，北有大興安嶺的山珍野味、南有渤海灣的各色海味，同時(shí)匯聚川、魯、京等各大菜之精華，而深受國內(nèi)外旅游者的青睞。其中以長(zhǎng)白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人參茅臺(tái)雞、紅花熊掌、清蒸白魚等最負(fù)盛名。

 

東北家常熬魚

 

　　特色菜包括東北家常熬魚、紅燒丸子、滿族八大碗、人參汽鍋雞、燒鹿尾、羊肉燒蕓豆、漬菜白肉火鍋等。

　　特色小吃：麻辣燙、酸辣粉、炒粉、烤蒜、豆腐串、烤饅頭、打糕、朝鮮冷面、回寶珍餃子、李連貴熏肉大餅等，都很不錯(cuò)。