鹽水蜂炮
時(shí)間:元宵節(jié)前夜(農(nóng)歷1月14日)
介紹:鹽水鎮(zhèn)一帶曾遭瘟疫,關(guān)圣帝君顯威靈、出巡遶境,所到之處,百姓施放煙火鞭炮,藉以去除瘟疫。百姓為感念關(guān)圣帝君的神威,遂明訂每年元宵節(jié)當(dāng)天燃放煙火,并舉行“關(guān)帝遶境”。當(dāng)神轎抵達(dá)時(shí),附近商家、住戶(hù)蜂擁而上將蜂炮抬出點(diǎn)燃,一時(shí)飛炮沖天,頓時(shí)將鹽水鎮(zhèn)化做一座不夜城。
迓媽祖
時(shí)間:農(nóng)歷3月23日是媽祖誕辰,每三年臺(tái)南大天后宮媽祖出巡一次。
介紹:臺(tái)南大天后宮是臺(tái)灣最早的媽祖廟,臺(tái)南“迓媽祖”是臺(tái)灣最早的媽祖進(jìn)香及巡游活動(dòng),清咸豐年間即有紀(jì)錄,巡游的香路超過(guò)300公里,范圍涵蓋今天的云嘉南高地區(qū)。
扒龍舟
時(shí)間:端午節(jié)
介紹:賽龍舟在當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)為“扒龍舟”,臺(tái)南是臺(tái)灣最早進(jìn)行端午節(jié)龍舟比賽的地區(qū)。在開(kāi)賽前,必須進(jìn)行請(qǐng)水神、接龍船、祭江等儀式,比賽結(jié)束后還要送水神、收龍船、謝江,并有傳統(tǒng)民俗藝術(shù)活動(dòng)及歌舞表演,十分隆重。
做十六歲
時(shí)間:每年的農(nóng)歷七月初七
介紹:替當(dāng)年滿(mǎn)16歲的孩子“做十六歲”,表示已經(jīng)成年,從此要對(duì)自己的言行負(fù)責(zé)。父母準(zhǔn)備鳥(niǎo)母衣、四果、七星亭、五牲、七碗甜芋等等一套規(guī)定的祭品帶孩子祭拜七娘媽廟。此風(fēng)俗來(lái)源于牛郎織女傳說(shuō),傳說(shuō)織女的姐姐們同情兩人的遭遇,便暗中保護(hù)他們的孩子,使他們平安長(zhǎng)大。風(fēng)俗流傳,逐漸形成了當(dāng)?shù)鬲?dú)有的特色。