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　　第四家：保羅酒樓 【老科勒的taste】

　　地址： 靜安區(qū)富民路271號(hào)(近長樂路)

　　美食攻略：

　　上海人對(duì)保羅酒家就是又愛又恨，每次去都要排隊(duì)，服務(wù)小姐狠三狠四，裝修千年不變。但是，講講不去，不去，最后還是乖乖站在保羅門口排隊(duì)，說來說去，都是一張嘴惹得禍。

　　保羅的本幫菜做得“相當(dāng)?shù)氐馈�，地道又不失�?chuàng)新，就好比招牌的瑞士牛排，鮮嫩多汁，咬一口，汁水就流出來了，哪怕不蘸醬，味道還老好。

　　除了瑞士牛排，海鮮油條卷、青豆泥、保羅生煎等還是讓人吃過難忘，想體味正宗本幫味道，還是老老實(shí)實(shí)去排隊(duì)吧。

　　第五家：玲瓏餐廳【玲瓏餐廳不玲瓏】

　　地址：盧灣區(qū)陜西南路57號(hào)(新樂路口)

　　美食攻略：

　　玲瓏餐廳“真玲瓏”，小店只有六張桌子，店雖小，名氣卻一點(diǎn)不小，小店的本幫菜在上�？梢哉f是數(shù)一數(shù)二的，

　　熗蝦可謂是招牌中的招牌了，蝦各個(gè)是活的，沒有一絲腥氣，還帶有微甜的酒味，入口嫩滑，絕對(duì)值得一次次去品味。

　　除了熗蝦，腐乳空心菜、玲瓏牛蛙煲也是決不能錯(cuò)過的美食哦，空心菜入味多汁，牛蛙煲有不同于口水蛙、泡椒、生炒的味道，不只是“值得一試”哦。

　　推薦菜：腐乳空心菜

　　發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象，每個(gè)上海人吃到好吃的東西，都會(huì)說，這個(gè)有我外婆燒的味道，這個(gè)沒我外婆做的好吃，難道每個(gè)上海人的外婆都是絕世不出的食神？話雖偏頗，但細(xì)細(xì)想來也不是沒有道理，上海人，都是浸潤在濃油赤醬中長大的，弄堂、亭子間和外婆無可挑剔的手藝，是每個(gè)上海人都無法抹去的記憶。今天，人氣美食小編就為大家搜羅了上海20家能做出“外婆味道”的本幫小館。

　　第六家：春餐廳  【進(jìn)賢路上最知名的本幫菜館】

　　地址： 盧灣區(qū)進(jìn)賢路124號(hào)(茂名南路口)

　　美食攻略：

　　進(jìn)賢路上幾家本幫菜館中，“春餐廳”是其中“最有名”的一家。迷你版的餐廳，雖然只有四張桌子，但常常人滿為患。

　　小店做的是地道本幫菜，濃油赤醬，十分的家常，特別推薦的是，油爆蝦、醬鴨、紅燒鯧魚三道招牌菜。油爆蝦里加入了梅干菜，特別的香鮮，蝦殼爆的脆脆的，連殼一起吃絕對(duì)是種享受。紅燒鯧魚也是經(jīng)典的上海菜，濃油赤醬的，燒的很入味！特別是鴨腿，很有以前外婆燒的味道，肉頭不老，但卻絲絲入味。

　　提醒一下，小店的價(jià)格并“不是太便宜”，偶爾嘗嘗鮮即可。

　　推薦菜：油爆蝦、醬鴨、紅燒鯧魚