咸方包

　　8 溫泉咸方包

　　這道看似簡(jiǎn)單的主食，在當(dāng)時(shí)卻是風(fēng)光無限，也是邁克爾·杰克遜加點(diǎn)的素食。當(dāng)年溫泉賓館擁有自己的面包房，所用面粉均為進(jìn)口，面包曾一度供應(yīng)廣州、中山一帶。溫泉咸方包是用四方包切片烤制而成。

　　口感體驗(yàn)：松軟可口。

　　9 炒油菜遠(yuǎn)

　　菜遠(yuǎn)即是將油菜的根莖類蔬菜去頭尾，只留中間最為鮮嫩、爽口的一段，一般來說，一斤油菜去頭去尾僅剩4兩，這便是品質(zhì)上等的油菜遠(yuǎn)。

　　口感體驗(yàn)：鮮嫩、爽口，水分十足，咀嚼后無殘?jiān)��?/p>

　　10 溫泉特色炒飯

　　炒飯看似簡(jiǎn)單，卻是很見功夫的活兒，它的技術(shù)含量絲毫不遜色于烹飪山珍海味。好的炒飯要做到粒粒散落、不油不膩，實(shí)在是不簡(jiǎn)單。

　　口感體驗(yàn)：米飯飽滿有嚼勁，粒粒散落不粘團(tuán)，調(diào)味十分到位。