《春田花花同學(xué)會》

　　10.叉燒油雞飯

　　小時候的我們和春田花花幼稚園的小朋友一樣，心中充滿了遠(yuǎn)大的理想，要當(dāng)社會的棟梁。慢慢地長大以后，卻越來越說不清當(dāng)年的理想和眼前現(xiàn)實(shí)之間在哪里出了問題。很喜歡長號手鄭中基在演出中溜出劇場買叉燒油雞飯，一邊演奏一邊偷偷吃東西的情節(jié)，就像爭當(dāng)社會棟梁的我們總難免有很草根的一面吧？

叉燒油雞飯

　　何賢記的叉燒油雞飯做得非常地道，叉燒選用半肥豬肉，在烤制過程中，油脂滲入瘦肉，讓肉質(zhì)不至于干枯，有濃郁的肉香味。淋汁的肥雞，汁味濃郁而肉味鮮淡，叉燒酥香，油雞肥嫩，和白飯一起，恰到好處。

　　何賢記

　　地址: 海淀區(qū)頤和園路1號資源燕園賓館1樓(北京大學(xué)小西門外)

　　電話: 010-62750968

　　人均消費(fèi)：40元左右

　　車位：充足