《海南雞飯》

　　7.海南雞飯

　　張艾嘉自十二年前遭丈夫遺棄后，以祖?zhèn)髅胤秸{(diào)制的海南雞飯打響名堂，于新加坡開設餐館，獨力養(yǎng)活三個兒子……這樣一部表達母愛和親情的電影卻起名叫做《海南雞飯》。雖然從影片的內(nèi)容來講與食物沒有很大的關系，但是把影片劇情串在一起的恰恰就是海南雞飯。在新加坡，海南雞飯被譽為美食界的驕傲，據(jù)說吳君如最怕來新工作，因為可惡的海南雞飯會破壞她的減肥計劃。即便是天后級的人物也是它的粉絲呢！

海南雞飯

　　4號廚房是一家私房菜館，所有菜色都是老板娘多年積累的私房經(jīng)驗。這的海南雞飯被京城食客票選為最美味雞。米飯用的是泰國的香米，用純雞湯燜熟。雞肉用的是小肉雞，而不是傳統(tǒng)海南雞飯用的三黃雞，肉質(zhì)更加細嫩味美，最重要的是不那么油膩了更符合現(xiàn)代人的口味。醬汁是獨家秘制，做出的雞肉皮滑肉美。

　　4號廚房

　　地址：北京朝陽區(qū)東三環(huán)中路39號建外SOHO7號樓1樓

　　電話：010-58693844

　　人均消費：60元左右

　　車位：建外SOHO的地下停車場