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　　遇見臺灣第二眼：吃在臺灣

　　品讀臺灣，少不了夜嘆美食這一重要環(huán)節(jié)。臺灣的夜市，世界聞名，這里眾多商店開到凌晨，滿街的便利店搶走了路燈的風(fēng)采。夜市中，集合了各種潮流玩具、生活用品、衣服飾品、新奇發(fā)明、神算占卜、傳統(tǒng)游戲等等，散發(fā)出蓬勃的生命力與流行嗜好。

新浪旅游配圖：吃在臺灣 攝影：the_air

　　夜市中的主力——各種大菜小吃更可說是臺灣整體飲食文化的展現(xiàn)。來自大江南北、世界各地的食物類型，經(jīng)過與本土文化融合，形成特殊的臺灣風(fēng)味。從海鮮、牛排、藥燉排骨、粥、面、飯等各式主食，到香香酥酥的炸雞排、水煎包、羹湯類、冷飲、冰點等小吃，經(jīng)濟實惠、美味可口。

　　推薦地：饒河街夜市

　　小吃：燉排骨、蚵仔面線、胡椒餅

　　交通：從臺北車站搭乘臺鐵往松山各線，在松山站下車。

　　特色：東起臺北松山的慈佑宮、西至與八德路四段交界處的饒河街，自1987年改建為觀光夜市，兩店家與道路中間販賣各種商品、美食的攤販，使得短短500米的老街變得年輕有活力。饒河街必嘗的攤位有藥燉排骨、以蚵仔面線出名的東發(fā)飲食店、松山歷史最悠久的合和堂餅店，以及靠近慈佑宮擺攤的正福州世祖胡椒餅。

　　消費水平：藥燉排骨約70元臺幣一份；蚵仔面線約29元臺幣一碗；胡椒餅2元臺幣一個。

新浪旅游配圖：士林夜市 攝影：the_air

　　推薦地：士林夜市

　　小吃：生煎包、生炒花枝、大餅包小餅

　　交通：搭乘臺北捷運淡水線在“劍潭站”下車。

　　特色：士林夜市可分為兩大部分：一是劍潭捷運站對面的集中市場，一是以陽明戲院為中心，包含小北街、大東、文林路所圍成的區(qū)域，規(guī)模與范圍之大，使之成為外國觀光客經(jīng)常造訪的臺灣夜市。

　　士林夜市里可看、可買、可吃的攤位眾多，集中市場中各種小吃為主，不論是遠(yuǎn)近馳名的超大雞排、烤得油亮的大香腸、肉汁滿溢的生煎包、生炒花枝、大餅包小餅和藥燉排骨等，都是經(jīng)典小吃。集中市場之外，則聚集各種衣服飾品、玩具用品、餐廳、電玩、寵物、手機、占卜等攤位及店家，好好逛上三個鐘不成問題。

　　消費水平：臺灣生煎包約10元臺幣一個；讓人一個就能食飽的超大雞排也才55元臺幣；生炒花枝60元至100元臺幣；大香腸60-100元臺幣；大餅包小餅約25元臺幣。

　　推薦地：基隆廟口

　　小吃：天婦羅、豆沙餅、咖喱酥、鳳梨酥

　　交通：從臺北車站搭乘臺鐵西部干線，在基隆站下車，步行約8分鐘。

　　特色：基隆廟口小吃無疑是基隆市知名度最高的重要景點�；�隆廟口的“廟”指的是奠濟宮，奉祀主神為開漳圣王陳原光，由于奠濟宮位于基隆港直入之處，早年即是商業(yè)繁榮之處，這里匯集了各地小吃，不僅有臺式小吃、各處美食，因地利而引進的西式美食，也琳瑯滿目充斥于美食街里，呈現(xiàn)中西并陳的小吃風(fēng)貌。

　　來到基隆廟口，刑記金鼎邊趖可說是最具代表性的小吃之一，70年的傳承，將福州的傳統(tǒng)美食料理在臺灣發(fā)揚光大�；�隆廟口第二代表小吃就是已有50年歷史的天婦羅，以新鮮的鯊魚背肉打成魚漿來制作，特別香酥可口。而已有百年歷史的李鵠餅店，從第一代的綠豆沙餅、第二代的咖喱酥，到現(xiàn)在第三代的鳳梨酥，每一代的代表產(chǎn)品都聞名全臺，小店更常擠滿客人。此外，有25年的沈記泡泡餅也是到基隆廟口不可不嘗的冰品。

　　消費水平：天婦羅約50元臺幣一個；李鵠餅店的鳳梨酥約140臺幣；沈記泡泡餅約40元臺幣一份。

　　記者：周人果 通訊員：陳韻欣、袁暢