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葡萄園之地

　　葡萄園之地Land of Vineyards

　　(一) 薄若萊葡萄園Vignobles du Beaujolais

　　薄若萊是法國著名酒區(qū)， 薄若萊葡萄園Vignoble duBeaujolais 沿著索恩河Sa ^o ne River 從里昂向南延伸50 公里，向北延伸至馬干尼M ^a connais, 向西延伸至羅亞爾河谷Loire Valley, 面積達16 萬公頃，其中有225,000 公頃是葡萄園。薄若萊占羅納阿爾卑斯大區(qū)產(chǎn)酒量一半，在過去40 年來，產(chǎn)量倍增。

　　薄若萊村莊占了薄若萊產(chǎn)酒量四分之一，共有39 條村，這些酒十分香醇。當?shù)孛穹孔∷�建在酒窖之上，幾乎每條村都擁有酒窖，由于房屋用黃褐色的磚建造，在黃昏日落之時，金光普照，散發(fā)出精彩耀眼的光芒，當?shù)胤Q為黃金之鄉(xiāng)。薄若萊北部出產(chǎn)十種高品質(zhì)的村莊美酒，分別是Chiroubles,Brouilly, Saint-Amour, Régnié, Moulin à Vent,Morgon,Juliénas, Fleurie, C ^o te de Brouilly 及Chénas。

　　(二) 羅納河谷酒區(qū)Vignobles de C^otes du Rh^one

　　早在公元一世紀，羅納河谷酒區(qū)的葡萄酒業(yè)已經(jīng)非常發(fā)達，買賣酒這一樁生意，甚至在凱撒大帝的軍團來到之前，就頗具規(guī)模了。十二、十三世紀時，全法國的修道院開始種植葡萄，到了1309 年，教皇Clément V 在阿維儂Avignon 落腳時，在教皇新堡旁種植葡萄園，羅納谷地的酒才重新登上臺面。羅納河谷酒區(qū)A.O.C. C^otes du Rh^one, 包括一百六十三個市鎮(zhèn)，六個�。汗灿幸蝗f兩千多個酒農(nóng)，一千七百五十個私人酒莊，七十五個合作社，四十多個酒商，中間有十六個村莊級的酒區(qū)，十三個特級酒區(qū)，其中北羅納谷地有八個特級酒區(qū)，由北到南分別是： C^ote R^otie, Condrieu, Ch^ateau Grillet, St-Joseph,Crozes Hermitage, Hermitage, Cornas, St-Péray. 南羅納谷地有五個特級酒區(qū)由東到西為Gigonadas, Vacqueyras,Ch^ateauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac。

　　羅納河谷酒區(qū)酒農(nóng)擁有的設備，可不下于波爾多的大酒莊，葡萄酒的種植技術(shù)、釀酒技術(shù)及行銷方式也不落人后：因此在許多知名大餐廳的酒單上，羅納谷地酒的頁數(shù)增加之快，令人難以想象。

　　(三) 品酒Wine tasting

　　葡萄酒大學Université du Vin挺立于小鎮(zhèn)旭茲拉如思Suze la Rousse 的山丘頂有一座中世紀的城堡，現(xiàn)今是一所國際葡萄酒大學所在地，不管在硬件或軟件上，這所大學都有相當水準，而且有非常齊全的課程，像是侍酒師、葡萄酒行銷管理，甚至為初級生開設周末品酒課，設想周到。

　　Hameau en Beaujolais

　　有薄若萊葡萄酒教父之稱的喬治杜寶夫George Duboeuf 所成立葡萄酒文物展覽館，館內(nèi)收藏精彩豐富，還有生動的介紹與美麗的品酒大廳。

　　札保利 Jaboulet

　　羅納谷地歷史最悠久的酒商之一，家族相傳了好幾代，有間藏在山穴里的大酒窖。

　　沙包提亞 Ch^apoutier

　　北羅納谷地的三大酒商之一，以有機管理葡萄園biologie，與出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒聞名。

　　佳加爾 Guigal

　　北羅納谷地的大酒商，以高品質(zhì)和多產(chǎn)量取勝。薄若萊及羅納谷地的產(chǎn)酒村莊，均有酒窖供人品酒，例如布胡依山Mount Brouilly 的泰云古堡Ch^ateau Thivin，出產(chǎn)品質(zhì)極佳的紅酒，可供游人品酒。

　　遺產(chǎn)與文化，里昂 Heritage & Culture, Lyon

　　城市游覽

　　里昂是法國第二大城市，人口達126 萬，位于羅納河與索恩河Sa^one 的匯合處。這個有2,000 多年歷史的文化古城，在羅馬時代已是高盧人des Gaules 人的首府。自古以來，里昂就是歐洲內(nèi)地一個十字路口。在軍事與經(jīng)濟上扮演著重要角色，今天里昂是法國中部的經(jīng)濟大動脈，是羅納——阿爾卑斯大區(qū)人民引以為傲的首府，不但以優(yōu)美環(huán)境及久遠的歷史文化著稱，而且更是法國的美食天堂。

　　在公元前43 年，羅馬人從意大利北上擴張版圖，他們選擇了居高臨下而背山面河(索恩河)Sa ^o ne 的富爾維耶爾Colline de Fourvière 及紅十字區(qū)Croix-Rousse 這兩塊易守難攻的地方建城，管轄長達300 年。1420 年查理七世Charles 7 鼓勵外人投資，于是經(jīng)營貿(mào)易和絲織業(yè)的商人及銀行家?guī)�來里昂空前的繁榮，盛況一直持續(xù)至十六世紀。而里昂也成為絲綢之都。

　　羅納河與索恩河自北穿越里昂又在城南交匯，將城市切割成三個部分：兩河之間是核心地帶——半島區(qū)Presqu’ile，北端山坡是絲織的紅十字區(qū)，索恩河的西岸是狹窄的舊城區(qū)Vieux Lyon, 對岸是新規(guī)劃的市區(qū)——巴迪區(qū)Part-Dieu。

　　1998 年富維耶，里昂舊城區(qū)，半島區(qū)級紅十字區(qū)被世界文教組織UNESCO 列為人文遺產(chǎn)保護區(qū)，令里昂舊城區(qū)成為觀光客的至愛。舊城主要觀光點富爾維耶爾圣母大教堂Basilique Notre-Dame de Fourvière, 華麗的拜占庭教堂建立于十九世紀末，融合了大理石、角樓、槍眼及鑲嵌細工等建筑元素，成為里昂的象征。羅馬劇場Thé^a tres Romains共有兩座，是法國最古老的劇場，建于公元前一世紀，可容納30,000 名觀眾，至今仍為表演場地。富維耶山下有圣讓大教堂Cathédrale St-Jean, 建立于12 世紀并有座14 世紀的天文鐘。在圣讓路Rue St-Jean 及牛路Rue du Boeuf 有很多文藝復興時期的豪宅。在里昂舊城區(qū)行人徒步區(qū)有很多古色古香的建筑、中庭、螺旋梯、拱廊，期間有很多串廊Traboules可連接各街道，穿插其間，其樂無窮。

　　想見識地道的里昂生活模式，可至半島區(qū)，共和街Ruede la République 連接市民兩個生活中心，布尼古廣場PlaceBellecour 及沃土廣場Place des Terreaux。布尼古廣場中央直豎著一尊太陽王路易十四世銅像，是年輕人約會的地點。沃土廣場有很大的巴侯迪噴泉La Fontaine Bartholdi，對面是里昂美術(shù)館Musée des Beaux Arts, 館址原是16 世紀的修道院，1659 年重建，1801 年菜成為國家美術(shù)館，收藏品有雕像、工藝品、油畫、古文物等。規(guī)模僅次于巴黎盧浮宮。歌劇院Opera, 以鋼鐵及玻璃為建材的黑色穹頂配上新古典風格，內(nèi)部以紅、黑兩色作基調(diào)，1993 年才重新開張。

　　從沃土廣場后面的斜坡往上走，是絲織工作坊聚集的紅十字區(qū)Croix-Rousse, 為了避免寶貴的絲織品在運送途中，淋雨受潮，所以建筑物之間有獨特的串廊相連，紡織博物館MuséeHistorique des Tissues, 在100 多年前由紡織工商會成立，內(nèi)設國際傳統(tǒng)絲織品研究中心，也展出14 世紀至19 世紀的紡織藝術(shù)品。

　　里昂以美食聞名于世，除了有高級精致美食餐廳外，而傳統(tǒng)小餐館也是聞名全法國，Rue Mercière, Rue Saint Jean及Rue des Marronniers 便是里昂三條著名的觀光小吃街。