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秋風(fēng)漸起 鱸魚(yú)飄香(4)
http://bzdxx.com 2008年09月29日22:08 精品網(wǎng)
彩虹魚(yú)米
彩虹魚(yú)米
光看名字，就知道這一定是一道很“美”味的菜。當(dāng)它真實(shí)地被端到我面前時(shí)，眼前有種驚鴻艷影的恍惚。在3個(gè)嬌艷欲滴的粉紅色荷花花瓣上，呈放著棕色的香菇、雪白的鱸魚(yú)肉、綠色的豌豆、嫩黃的玉米粒，以及晶瑩剔透的橙紅色蟹籽等五彩斑斕、如彩虹般的誘人食材。蟹籽在被咬碎的剎那，是一種脆爽、跳躍的快感，這與魚(yú)肉滑嫩、酥軟的口感形成極大的反差，宛若暴風(fēng)驟雨之后，一道美若天仙的彩虹從天而降在一座靜謐的小村莊里。此時(shí)此刻，只剩幸福的發(fā)呆和冥想了。
美食出品：香格里拉北京嘉里中心大酒店
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