日前,長沙市政府發(fā)出通知,明確全市所有賓館、酒店、招待所及相關(guān)單位,將停止主動(dòng)提供“七小件”(包括一次性牙具、拖鞋、梳子、洗發(fā)水、沐浴液、香皂、浴帽等),改由客房服務(wù)中心統(tǒng)一配備,僅在客人提出需要時(shí)提供配送。從今年7月1日起,“七小件”實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),自愿購買,有償使用。
長沙的這一新舉措引起了杭城酒店業(yè)的關(guān)注。不過,記者采訪發(fā)現(xiàn),杭州大多數(shù)酒店都認(rèn)同此舉能有效遏制酒店一次性日用品過度耗費(fèi)的現(xiàn)象,但鑒于目前消費(fèi)者的消費(fèi)心態(tài),不會(huì)馬上效仿。
現(xiàn)狀:
酒店“七小件”浪費(fèi)嚴(yán)重
一塊30克左右的香皂,只用了五分之一;一支小牙膏,擠了一半;小瓶的沐浴露,只用了十分之一……“七小件”浪費(fèi)大、污染大,在酒店業(yè)業(yè)內(nèi)早已不是新聞。
以慶春路上一家擁有250間客房的四星級(jí)賓館為例,客房日平均入住率超過70%,每天需要用掉“七小件”200多套,一年達(dá)到7萬多套。
目前杭州酒店在“七小件”的配備上,基本可以分為三個(gè)層次:像漢庭客棧、布丁酒店這樣百元上下的廉價(jià)經(jīng)濟(jì)型酒店,在客人預(yù)訂房間時(shí)都會(huì)提前告知,客房內(nèi)不提供一次性日用品,如有需要可有償使用;像索菲特西湖大酒店、杭州香格里拉酒店這樣的五星級(jí)酒店,在客房內(nèi)配備全套國際品牌的沐浴用品,比如Escential、歐舒丹等,通常“識(shí)貨”的客人退房時(shí)會(huì)全部打包帶走;而市場占有量最大的普通星級(jí)賓館,其問題也最大,一次性日用品質(zhì)量良莠不齊,造成的浪費(fèi)和污染也最大。
困擾:
“七小件”想撤不容易
“撤走七小件需要一個(gè)過程,我們一直希望以倡導(dǎo)為主,強(qiáng)制命令似乎不合適!笔★埖陿I(yè)協(xié)會(huì)副秘書長杜覺祥告訴記者,事實(shí)上,在環(huán)保機(jī)構(gòu)和飯店業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)呼吁下,近幾年來,全國各地大批酒店開始撤除“七小件”行動(dòng),北京、上海也有多家酒店進(jìn)行了嘗試,卻多以尷尬收場:面對絡(luò)繹不絕的顧客投訴,酒店堅(jiān)持不了多久,只能紛紛選擇放棄。
據(jù)了解,杭州也曾有星級(jí)酒店試著撤除所有客房中的“七小件”,并告知客人,如確實(shí)需要可以向服務(wù)員索取。結(jié)果,幾乎所有客人都要求用“七小件”,甚至有人認(rèn)為這是酒店“服務(wù)縮水”的表現(xiàn)。無奈之下,一次性日用品又重回客房。
在采訪中,酒店業(yè)人士普遍表示,無論是從環(huán)保或是降低成本的角度考慮,都非常贊同取消“七小件”。但目前,如果貿(mào)然取消一次性用品,最怕的就是客源流失。
調(diào)查:
半數(shù)受訪者會(huì)自備用品
近日,記者在QQ群里做了一個(gè)50人的隨機(jī)調(diào)查,結(jié)果顯示,超過半數(shù)的受訪者會(huì)自帶牙具、沐浴露等用品入住酒店。不過,自備拖鞋的人不多。
在“住酒店是否會(huì)自備‘七小件’?”這一問題上,22%的受訪者表示會(huì)自備齊全“七小件”;有36%的受訪者表示,會(huì)自備牙刷、毛巾、牙膏、梳子、沐浴用品,但不包括拖鞋;有34%的受訪者表示,很少自備;有8%的受訪者表示,從來不自備。
對是否同意星級(jí)酒店撤去客房內(nèi)的“七小件”?58%的受訪者表示支持,認(rèn)為這符合環(huán)保和節(jié)約能源的理念。也有42%的受訪者持反對意見。
38%的受訪者表示可以接受,但酒店最好采取按需提供的方式,客人如有急需可向前臺(tái)免費(fèi)索;但有32%的受訪者表示反對,認(rèn)為會(huì)影響入住酒店的舒適度;還有10%的受訪者表示,房間內(nèi)最好備齊全一次性日用品,但不必每天更換。
記者注意到,反對者的理由主要有三點(diǎn):一是覺得自備梳子、拖鞋等物品太麻煩;二是既然已經(jīng)花了住宿的錢,一天一套日用品的費(fèi)用已經(jīng)包含在里邊,不用白不用;三是如果客房里沒有這些東西,星級(jí)酒店就無法顯示出檔次。
方向:
引導(dǎo)消費(fèi)者“綠色消費(fèi)”
在采訪中,記者也了解到,為了避免浪費(fèi),目前杭州各家酒店還是做了不少嘗試。
杭州香格里拉酒店會(huì)把客人用剩下的香皂、沐浴液積累起來,用于清洗地毯、抹布等;用過的牙刷也可以用于洗刷墻面。而杭州華美達(dá)酒店,則提供大瓶裝的力士等為大眾所熟悉的家用品牌沐浴產(chǎn)品,并提示客人“請勿帶走”,既解決了小瓶裝的浪費(fèi)問題,又讓客人用得放心。也有的酒店,為連續(xù)兩天不更換客用品的客人,贈(zèng)送小禮品,以此來引導(dǎo)客人的節(jié)能理念。
杜覺祥說,在浙江省《〈綠色飯店〉地方標(biāo)準(zhǔn)》中,早已明確提出,通過一次性用品減量供應(yīng)、簡化包裝、物盡其用等舉措,以達(dá)到降低酒店成本、減少垃圾的目的!耙酝闲瑸槔,酒店七小件中的一次性無紡布拖鞋,雖然價(jià)格是毛巾拖鞋的三分之一,但需要一客一換;而毛巾、拖鞋可以在使用后經(jīng)消毒處理過再重復(fù)使用,成本要比使用一次性的無紡布拖鞋降低很多!
杜覺祥表示,在“七小件”撤與不撤的問題上,不能簡單地“一刀切”,當(dāng)前最重要的是引導(dǎo)消費(fèi)者真正形成“綠色消費(fèi)”意識(shí),酒店則需要積極尋求環(huán)保和服務(wù)兩者間的平衡。
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