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味道香脆的石板粑粑(圖)
石板粑粑
石板粑粑，也就是石片烤餅，用丙中洛特有的一種石片當(dāng)作煎鍋在火塘上烤熱，把養(yǎng)麥面或是玉米面調(diào)成糊狀，倒在加熱的石片上烤熟即可。石板粑粑制作最為特別的地方在于：烤的時(shí)候雖然不用放油，但粑粑不會(huì)被烤焦，不放鹽、醬等其他調(diào)料，味道卻十分香脆，配著酥油茶一起吃，更是絕妙。
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