老邊餃子

　　老邊餃子館以經(jīng)營(yíng)各種煸餡餃子馳名中外。老邊餃子館系邊福創(chuàng)建于清代道光年間(1829年)，至今已有170年歷史。選料精，制作細(xì)，造型別致，口味鮮醇，來(lái)此就餐的中外賓客無(wú)不交口稱(chēng)贊。老邊餃子宴

　　特 點(diǎn)： 老邊餃子作為品牌食品距今已有170多年的歷史，老邊餃子館是 沈陽(yáng)久負(fù)盛名的風(fēng)味餐館，以經(jīng) 營(yíng)各種煸餡鉸子馳名中外。老邊餃子以蒸、烤、烙、炸、煮等不同的方法制作，造型別致，口味醇鮮，食而不膩。

　　主 料： 新魚(yú)豬肉、老邊湯煸餡、大蝦、 海參、干貝、王魚(yú)肉、雞肉、牛 肉和時(shí)令蔬菜等。

　　滿(mǎn)漢全席

　　特 點(diǎn)： 養(yǎng)顏潤(rùn)膚、蟹魚(yú)肉嫩、色香味濃、滋味異常鮮美

　　主 料： 極品燕窩、羔蟹、竹笙、鮮露筍、發(fā)菜、鮮奶、雞蛋、核桃等

　　扒鍋肘子

　　特 點(diǎn)： 色紅皮潤(rùn)、醬味濃郁、肥而不膩、瘦而不柴、軟嫩醇鮮。

　　主 料： 豬肘子及砂仁、肉蔻、丁香、陳皮、小茴香等多種配料。

　　南瓜魚(yú)翅盞

　　特 點(diǎn)： 本菜品是將蔬菜與海產(chǎn)品巧妙的結(jié)合在一起。在突出魚(yú)翅珍品的同時(shí)，配以南瓜為盛器。不僅增添了菜肴的口味，平衡了營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)了身體，而且給廣大食客有一種回歸自然的質(zhì)樸感覺(jué)。

　　宮廷八珍

　　特 點(diǎn)： 色澤鮮艷、口感脆嫩，益腎健胃、明目養(yǎng)顏

　　主 料： 夏威夷木瓜、黃花魚(yú)、遼參鮑魚(yú)、花菇、馬蹄、嫩玉米、蘆筍等

　　太河雙鮮

　　特 點(diǎn)： 鰲花魚(yú)屬太子河中的魚(yú)類(lèi)珍品，拉蛄為太子河中的蟹類(lèi)，兩者都是當(dāng)?shù)赝撂仵r品，故稱(chēng)為“太河雙鮮”。

　　主 料： 鰲花魚(yú)、拉蛄

　　群龍祝鶴

　　特 點(diǎn)： 據(jù)“八仙過(guò)�！泵耖g傳說(shuō)故事整理成菜。一菜多味，口感鮮香，適合各種年齡的人食用。

　　主 料： 渤海灣大對(duì)蝦10只，活海蟹1只，活基圍蝦250克，魚(yú)茸適量。

　　馬家燒麥

　　特 點(diǎn)： 百年老店。用料講究、造型美觀、鮮香味美、口味醇真、爽口不膩、風(fēng)味獨(dú)特。

　　主 料： 精制面粉、大米面、牛肉

　　榴蓮酥

　　特 點(diǎn)： 皮酥、餡軟、香氣宜人

　　主 料： 榴蓮、精致面粉、酥油、糧

　　牛莊餡餅

　　特 點(diǎn)： 皮薄餡大，外焦里嫩，食而不膩，味美可口

　　主 料： 高筋面粉、精豬肉、牛肉、蔬菜等

　　三色珍珠圓

　　特 點(diǎn)： 色彩自然，晶瑩剔透，香甜可口。其色彩均由新鮮蔬菜汁液制成，不含色素，符合綠色健康食品要求，是一道南北適宜的特色食品。

　　主 料： 精致糯米粉、西米、白砂糧、豆沙、花生、蓮蓉、胡蘿卜等

　　錦州小菜

　　特 點(diǎn)： 醬菜色澤碧綠，氣味葷香，脆嫩爽口，食之解膩，錦州地方特色風(fēng)味食品，中國(guó)四大醬菜系之一。

　　主 料： 錦州特產(chǎn)小黃瓜、油椒等

　　手把肉與全羊湯

　　特 點(diǎn)： 肉嫩湯鮮、風(fēng)味獨(dú)特、遼西一絕

　　主 料： 本地當(dāng)年生公綿羊

　　滋補(bǔ)魚(yú)頭

　　特 點(diǎn)： 魚(yú)肉鮮嫩，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)充足。常吃此魚(yú)，有名目功效。

　　主 料： 花鰱魚(yú)、湯可冷泉水

　　地址： 遼陽(yáng)勝得利灑樓

　　鮮蝦蘿卜絲餅

　　特 點(diǎn)： 制作精細(xì)，鮮香適口

　　主 料： 面粉、大紅蘿卜、鮮嚇、火腿丁等

　　驢肉蕎麥冠頂餃

　　特 點(diǎn)： 皮薄餡嫩多汁、鮮香不膩，風(fēng)味突出，有保健強(qiáng)體功效。

　　主 料： 蕎麥、驢肉

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