地鐵站往東,賽特附近也有不少餐館,國(guó)際俱樂部附近,跟樂杰士挨著有家“金湖茶餐廳”的分店,客家咸雞粥、窩蛋免治牛肉粥、雪菜火鴨炒米粉、避風(fēng)塘茄子味道都不錯(cuò),而且上菜快,賽特西側(cè)則有大名鼎鼎的“鴨王”。
1、美食出口A:渝信川菜
一提到渝信的水煮魚,立即會(huì)有垂涎欲滴的感覺,味道絕對(duì)過癮--又辣又麻,直吃得嘴唇像香腸。渝信賣的是很正宗的川菜,菜價(jià)從低到高依次排列,怎樣都能吃飽。涼菜有口水雞、夫妻肺片等四川名小吃,熱菜中的芋頭燒鴨、豆花、干煸四季豆讓四川人懷念起家鄉(xiāng)的街頭小店,酸辣粉、擔(dān)擔(dān)面、鍋貼、米糕和渝信糕,更能令你食不思?xì)w。
麻辣饞嘴蛙:精選小牛蛙,配以紅紅的燈籠椒,覆蓋厚厚的香油花椒,聞之胃口大開。味道厚重濃烈、湯汁紅亮、麻辣鮮香、口感細(xì)嫩。
重慶毛血旺:精選的毛肚、黃喉、鱔魚等,用類似傳統(tǒng)的麻辣燙做法,成品麻辣鮮嫩、味濃味厚、色澤紅亮、富有火鍋味。
乘車指向:建國(guó)門長(zhǎng)安大戲院一層
人均消費(fèi):30-50元
座位數(shù)量:220人左右
2、美食出口B:四川辦事處
“川辦”在眾多辦事處里的餐廳中算不錯(cuò)的。從長(zhǎng)安大戲院東面的胡同一直向里,過了新荔枝灣的廣告牌,第一個(gè)像模像樣的胡同向右轉(zhuǎn),進(jìn)四川省人民駐京辦事處大門即到。不起眼的門臉兒,卻被老食客們所推崇。
價(jià)錢在建國(guó)門地區(qū)算是便宜的,且絕對(duì)量大。但到川辦吃飯,點(diǎn)菜是個(gè)技巧,一不小心就會(huì)“吃走眼”,覺得不過爾爾?谒u、毛血旺、粉蒸排骨和擔(dān)擔(dān)面一定要點(diǎn)。如果要吃米飯,得自己拿碗到大保溫桶那里舀。
3、美食出口C:夜上海
夜上海以經(jīng)營(yíng)正宗本幫菜為主,海派菜為輔。王斌廚師長(zhǎng)說:“人們現(xiàn)在對(duì)吃的要求已不僅僅局限于飽腹,‘正宗’是要求之一。什么菜系都一樣,越正宗的口味才越令人留戀!
要想口味正宗,原料就必須正宗。夜上海餐廳只選用舟山的大黃魚,每年固定向陽澄湖訂購(gòu)3噸大閘蟹。夜上海的蟹黃爛糊白菜可算是北京賣得最貴的大白菜之一了,據(jù)說近期還在考慮提價(jià)。因?yàn)榻?jīng)過15分鐘高湯燴制的大白菜上,淋的可是拆蟹工手工現(xiàn)拆的陽澄湖大閘蟹粉,蟹粉比例為80%的蟹黃及20%的蟹肉。清甜的白菜中帶有濃郁的蟹香,嘗過之后很難忘。
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