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值得搭飛機(jī)去吃的印度餐館(圖)(8)
印度的Trishna餐廳
Trishna餐廳
阿普爾推薦的餐廳中有一家可謂獨(dú)樹一幟。餐廳周圍環(huán)境破破爛爛，內(nèi)部裝修也毫無格調(diào)可言，服務(wù)員態(tài)度冷淡傲慢，菜單更是沒什么實(shí)際用處。但它唯一的亮點(diǎn)足以抵消所有的不足，讓這個(gè)餐廳僅靠食客口頭宣傳就紅火起來——那就是它的招牌菜海鮮。
這就是位于印度孟買老城區(qū)一條小巷內(nèi)的印度的Trishna餐廳。它可能是唯一一個(gè)僅靠“朋友的朋友”推薦而引起阿普爾關(guān)注的餐廳。
剛從印度洋里拎出來的帝王蟹，個(gè)頭肥大，張牙舞爪，絕對(duì)新鮮。澆上黃油，再加入大蒜和辣椒，一直煮到蟹殼稍稍變軟。就是這種美味吸引了大批孟買的商界精英和寶萊塢明星擠到這個(gè)嘈雜小巷中的餐館里大快朵頤。
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