|
|
南京小吃糖粥藕http://tour.sina.com.cn 2008年08月04日15:10 新浪旅游
糖粥藕 名稱： 糖粥藕 介紹： 糖粥藕是昔日南京小吃中又一常見食品，每逢入夜，在炒米糖開水、炒元宵、丁當(dāng)餃子、茶葉蛋等的叫賣聲之后，便傳來隈隈 “糖粥——藕！”的吆喝聲。 食法：此粥系一般糯米煮成，既有稠米湯，又顆粒分明。粥中放紅糖，再加大節(jié)藕段，食用時，將藕段切成薄片，拌入粥中，藕呈淡紫色，片為深褐色，米粒則呈淡綠色。這便是南京老幼皆好的糖粥藕。 它的價錢公道，溫涼適中，清香飄溢，較有甜味，因此，無論春夏秋，作為睡前點心，長期為當(dāng)?shù)厝怂鶚返馈?/p>
【發(fā)表評論】
更多關(guān)于 中國 南京 特色菜 的新聞
精彩旅游資訊
|
||||||||||||||||
