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中國江蘇南京小吃：狀元豆http://tour.sina.com.cn 2008年08月04日15:10 新浪旅游
狀元豆 名稱： 狀元豆 介紹： 狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。 歷史：相傳清朝乾隆年間，居住在城南金沙井旁小巷內(nèi)的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，并勉勵(lì)他好好讀書，將來好中狀元。后來，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆便出了名。 一些小販就利用學(xué)子的這種心理，在父子廟貢院附近賣起了狀元豆，襯口彩說“吃了狀元豆，好中狀元郎”。 更多關(guān)于 中國 南京 特色菜 的新聞
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