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中國山東青島特色菜：嶗山菇燉雞

http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日10:41  新浪旅游


嶗山菇燉雞

嶗山菇燉雞

　　名稱： 嶗山菇燉雞

　　介紹： 嶗山菇燉雞是青島代表菜之一。選用本地一年內(nèi)的小公雞，用高湯燉制而成。雞和嶗山菇合燉，鮮美是自不必說的。此菜品的特點(diǎn)是：仔雞入口鮮嫩，嶗山菇爽滑，湯濃味鮮。游客如想品嘗可到豪芳園、山東菜館、老轉(zhuǎn)村山東菜館等地，價(jià)格一般為30元左右。

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