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中國江西廬山特色菜:如意石耳http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日21:50 新浪旅游
如意石耳 名稱: 如意石耳 介紹: 利用廬山特產(chǎn)石耳制作而成,此菜形似如意,整齊美觀,黑白分明,鮮嫩清爽。富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機(jī)鹽等,有清熱涼血、滋陰補(bǔ)血之功效?┭Ⅳ、病后體虛者宜用,曾得到烹調(diào)老前輩及中外來賓一致好評。
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