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中國(guó)海南海南中線特色菜：五腳豬http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日17:02 新浪旅游
五腳豬 名稱： 五腳豬 介紹： 五腳豬的腳非常短小，個(gè)體不大，重量輕，養(yǎng)一年也只有百來斤，嘴尖且長(zhǎng)，平時(shí)用嘴拱土覓食，嘴不離土，黎家人就認(rèn)為它的嘴也是一只腳，固稱“五腳豬”。 雖然它也是家豬，可是黎家人飼養(yǎng)過程中未加圈養(yǎng)，一日飼養(yǎng)二至三次后任其在外自由覓食和活動(dòng)，因而它的肉質(zhì)結(jié)實(shí)，鮮嫩爽口，味道芳香，多吃不膩。白切或火鍋味道具佳，風(fēng)味獨(dú)特。 更多關(guān)于 海南 美食 餐飲 的新聞
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