赤峰的飲食特點仍以內(nèi)蒙古草原風(fēng)味為主，大街上有很多出售風(fēng)味小吃的攤點，多以烤制的面食為主，具有酥脆香甜的特點，如哈達火燒、對夾等。此外，就是在內(nèi)蒙古各地都可見到的手扒肉、烤全羊和各種各樣的奶制品。

 

哈達火燒

　　赤峰的風(fēng)味食品有哈達火燒、哈達餅、對夾、手扒肉、烤全羊、奶制品等等。

　　赤峰市內(nèi)的紅山區(qū)的長青街是集民族飲食文化、旅游服務(wù)和商貿(mào)經(jīng)營為一體的綜合性街區(qū)，地處繁華地段，有多家大小餐館、酒店，經(jīng)營各種有地方特色的食品：對夾、燒麥、手扒肉、涮羊肉、自助燒烤、清真菜等。