中國(guó)河北承德特色小吃:南沙餅
http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日10:18 新浪旅游

南沙餅
名稱: 南沙餅
介紹: 南沙餅用精白面、白糖、植物油、苜蓿、桃仁、瓜子、青紅絲等為原料制成。當(dāng)時(shí)清朝皇帝命避暑山莊的御廚房大量制作南沙餅,供給往返的蒙古王公當(dāng)干糧,因?yàn)檫@種糕點(diǎn)可以久存,便于攜帶。
據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)山莊的御廚房忙不過(guò)來(lái),就請(qǐng)地方飯館幫忙,這樣便成為地方流行食品,現(xiàn)在承德許多飯館都有南沙餅供應(yīng)。