酥香可口的梓潼酥餅

　　梓潼酥餅，因其薄而脆，民間又稱“薄脆子”。入口而化，酥香可口，是人們食用之美食，請客送禮之佳品。梓潼酥餅制作歷史十分悠久，相傳早在漢代就有酥餅了，司馬相如與卓文君寄居梓潼時，就常以酥餅伴酒吟詩，因此有“金樽美酒香酥餅，相如彈琴醉文君”的古詩句。唐明皇幸蜀時也曾品嘗過酥餅，后來被列為“貢品”。梓潼酥餅早已行銷全國各地。梓潼人也引以為榮。常把酥餅作為招待和饋贈親友的首選佳品。