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馬蘭頭

　　立方新貴

　　推薦野菜：枸杞葉、馬蘭頭、田七葉、魚腥草

　　立方新貴位于潮氣十足的中關(guān)村地區(qū)，設(shè)計(jì)風(fēng)格更偏向現(xiàn)代派，意大利式吊燈典雅華貴，餐位則是皮質(zhì)和布藝沙發(fā)組成，有種簡(jiǎn)約美感。除了創(chuàng)意環(huán)境，菜品也都經(jīng)過(guò)改良。在北方人的概念里，常見(jiàn)的是那些紅色、橢圓形的枸杞粒。而在南方，枸杞葉入菜已十分普遍，不像其他野菜有清苦的滋味，特殊的甜香讓它更適宜做湯中玉帶，與豬肉碎、皮蛋一起熬制成濃郁上湯。魚腥草的味道卻不如它的顏色那樣美好，撲鼻的味道只有蒜泥才能搭配，葉子和梗一同上桌，還是推薦從葉子開(kāi)始循序漸進(jìn)嘗試。

　　編輯點(diǎn)評(píng)  現(xiàn)在中午只要達(dá)到人均60元左右，均可以自取餐臺(tái)上的甜品和水果，對(duì)于周圍的白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，最方便搭配出一頓營(yíng)養(yǎng)又好味的工作餐。

　　地址 海淀區(qū)善緣街1號(hào)立方庭大廈1樓北側(cè)

　　人均消費(fèi) 80~100元